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Aprenda receitas deliciosas em 15 segundos!

Não sabe cozinhar? Tem dificuldade na hora de preparar algum prato? Agora isso não é mais um problema. É possível fazer várias receitas fáceis e práticas, tanto doces quanto salgadas! Macarrão, batatinhas, onion rings, cookies, petit gateau, brownie de Kit Kat, bombom de morango, quindim, sobremesa de Bis, sorvete… Até comidinhas diferentes como quiche de Doritos, sushi de pão, blooming bread, torta de Polenguinho, hambúrguer de miojo e popcake. Acredite, todo mundo é capaz de cozinhar! Que tal surpreender a família, os amigos e o namorado?

receitas

Quando encontrei o Instagram Receitas em 15 segundos @receitasem15s, logo quis mostrar aqui. Foi um achado! Com o lema “cozinhar é fácil e te ensino em só 15s”, eles provam que cozinhar não tem segredo e qualquer um consegue preparar comidas gostosas. “Quero provar que cozinhar é fácil! Te provo isso em só 15 segundos. E acredite, não precisa de mais. Sempre com muito sabor, praticidade e autenticidade.”

O perfil ensina a fazer várias receitas deliciosas, uma mais fácil que a outra – em vídeos rápidos e muito bem produzidos… Como o nome já diz, em apenas 15 segundos. Todas as quartas e domingos! É claro que eu não deixaria de compartilhar essa dica com vocês, né? Selecionei as minhas receitas preferidas pra mostrar aqui. Os vídeos são tão incríveis que foi até difícil escolher só alguns!

 

Pra poder ver a quantidade certa de ingredientes, basta acessar a descrição do vídeo com a receita escrita. No cantinho direito do vídeo, aqui no blog mesmo, coloque o mouse em cima da palavra Instagram e clique em “View on Instagram”. Pronto!

 

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Receita: Ovo de Páscoa de travessa

ovo de pascoa

Olá meninas! Fiquei feliz que vocês gostaram da minha última receita, de Strogonoff de Chocolate. É sempre um prazer postar receitas pra todas as leitoras do Ideias de Menina!

Aproveitando a chegada da Páscoa, escolhi a receita – com passo-a-passo ilustrado ideal! Que tal aprender a fazer um ovo de páscoa de travessa? Pode servir tanto pra um fim de semana doce, quanto pra sobremesa da ceia de Páscoa. Fácil de preparar e delicioso! Faz o maior sucesso e agrada todo mundo. Vamos lá?

 

 

INGREDIENTES

ingredientes

  • 3 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (medidas na lata de leite condensado)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho / Maizena
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 6 gemas de ovo
  • 400 gramas de chocolate meio amargo (ralado ou picado)
  • Essência de baunilha (opcional)

 

Se não tiver creme de leite de caixinha em casa, pode usar o de lata. Só não se esqueça de retirar todo o soro! Porém, eu recomendo fortemente o de caixinha. O leite deve ser medido na própria lata de leite condensado vazia. Separe a gema da clara com a ajuda da própria casca do ovo! As claras podem ser aproveitadas em várias outras receitas, por exemplo doces que levam claras em neve ou até omeletes.

Eu uso pastilhas de chocolate próprias pra culinária, que podem ser encontradas em lojas de festa ou de confeitaria. Mas você pode usar o chocolate em barra tradicional, ok? O resultado será exatamente o mesmo! Se gostar de sobremesas BEM doces, pode usar o chocolate ao leite. Mas fica bem doce mesmo!

 

 

COMO FAZER

  • Numa panela média, coloque as três latas de leite condensado.

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Receita: Strogonoff de Chocolate

strogonoff

Olá meninas! Fiquei feliz que vocês gostaram da minha última receita, de Pavê de Morango com Chantilly. É sempre um prazer postar receitas pra todas as leitoras do Ideias de Menina!

Dessa vez, a receita com passo-a-passo ilustrado é de um strogonoff de chocolate. Basicamente, o doce é um brigadeiro incrementado, que vocês podem variar como quiserem. Mas tenho várias sugestões, e fiz essa versão que ficou muuuito gostosa. Essa sobremesa é super fácil de preparar e o resultado é surpreendente! Não tem como não amar, faz o maior sucesso e agrada a todos. Prática, rápida e deliciosa!

 

 

INGREDIENTES

ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • Ingredientes pra incrementar o strogonoff
  • Ingredientes pra enfeitar

 

Se não tiver creme de leite de caixinha em casa, pode usar o de lata. Só não se esqueça de retirar todo o soro! O chocolate em pó pode ser meio amargo ou normal, depende do que você quer! Se você prefere sobremesas bem docinhas, use um achocolatado como Nescau, por exemplo. Caso prefira sobremesas com um sabor mais equilibrado, não tão doce, uma boa opção de chocolate em pó meio amargo é o Chocolate em Pó Dois Frades, da Nestlé.

Há inúmeras opções de ingredientes pra fazer o strogonoff de chocolate! Escolhi usar Mini Bis e biscoito de leite picado. Você pode usar pedaços de chocolate, bombons picados, frutas (morango, por exemplo), castanha e muitas outras coisas… O strogonoff de chocolate tradicional é feito com nozes. O legal é usar a criatividade e escolher os ingredientes que mais gosta!

A  decoração da sobremesa pode ser feita com diversos ingredientes também! Bolinhas de chocolate, granulado, confeitos coloridos, cereja e etc.

 

 

COMO FAZER

  • Numa panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó peneirado. Peneirar o chocolate evita a formação de bolinhas no brigadeiro! Mexa em fogo baixo até dar o ponto de brigadeiro mole.

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Receita: Pavê de Morango com Chantilly

pave de morango com chantilly

Olá meninas! Primeiramente, um feliz 2014 pra todas vocês, com muitas alegrias e muita paz. E com muitas receitas do blog e muitos doces, é claro! Fiquei feliz que vocês gostaram da minha última receita, de Alfajor Líquido. É sempre um prazer postar receitas pra todas as leitoras do Ideias de Menina!

Dessa vez, a receita com passo-a-passo ilustrado é de um pavê de morango com chantilly. Preparei o doce pro ano novo e me surpreendi bastante com o resultado! Prático, rápido e delicioso! É fácil de fazer e fica muuuito gostoso. Não tem como não amar! E quem não gosta de morango pode substituir por outra fruta azedinha. Uma sobremesa deliciosa, que sempre agrada a todos e faz o maior sucesso!

 

 

INGREDIENTES

ingredientes

  • 2 caixinhas de morango (limpos e sem talos)
  • 1 pacote de biscoito Champanhe
  • 1 caixinha ou garrafinha de creme de leite fresco (conhecido também como preparado para chantilly)
  • 2 colheres (sopa) de conhaque OU calda de açúcar

 

É importante que seja o creme de leite FRESCO! É ele que vira chantilly quando batido na batedeira, o creme de leite comum não. O creme de leite fresco pode ser encontrado em qualquer supermercado, de caixinha ou de garrafinha, na área de refrigerador – normalmente perto dos laticínios (nunca dos enlatados). Ele deve ser colocado no congelador ou freezer por cerca de meia hora antes de ser utilizado, pro chantilly ficar no ponto ideal!

O conhaque serve pra umedecer os biscoitos. Gosto muito de usar conhaque em doces com morango! Se você não gostar, pode substituir por uma calda de açúcar. Prepare-a utilizando 1 e ½ xícara (chá) de água, 2 colheres (sopa) de açúcar refinado e canela em pau (opcional, ajuda no sabor). Misture bem o açúcar com a água, coloque a canela em pau se quiser, e leve tudo ao fogo até que o açúcar se dissolva, tomando cuidado pra não queimar! Não precisa de mais de 2 colheres de conhaque, é o suficiente, mas é necessária uma maior quantidade de calda pra conseguir umedecer os biscoitos.

Se você não gostar de morango, pode substituir pela fruta azedinha que preferir, por exemplo o kiwi.

 

 

COMO FAZER

  • Em um refratário, com as mãos, pique os biscoitos, cada um em três pedaços grandes.

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Renata Rocha


Renata Rocha, 25 anos, mineira de BH. Estudante de jornalismo e terapeuta holística, é completamente apaixonada por ler, falar (muito) e escrever. Louca pelo universo feminino, ama assuntos sobre beleza e tudo relacionado à maquiagem, cabelos e unhas – o que é trazido há 8 anos neste blog. Pisciana que pensa com o coração, vive de sonhos e palavras!



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