Olá meninas! Fiquei feliz que vocês gostaram da minha última receita, de Brigadeirão branco com morango. É sempre um prazer postar receitinhas pra todas as leitoras do Ideias de Menina!

Dessa vez, a receita com passo-a-passo ilustrado é de cookies com recheio de Nutella! Deliciosos e macios como todo cookie, o diferencial é o recheio com o irresistível creme de avelã mais querido do país. Simplesmente perfeitos! Fazem o maior sucesso e agradam todo mundo. Afinal, quem não gosta de Nutella?? Fáceis de preparar, práticos e muito gostosos!

INGREDIENTES

COMO FAZER

• Derreta a manteiga! Pode usar o microondas, se quiser. É só colocar na potência máxima por cerca de 40 segundos! Coloque a manteiga derretida e o ovo em um recipiente, batendo bem com o auxílio de um fouet.

Se não tiver o batedor de arame, bata na batedeira, mas na velocidade mínima pra massa não perder o ponto! Caso prefira bater na mão, utilize uma colher de pau. Mas precisa de força no braço e eu não recomendo!

• Adicione os dois tipos de açúcar e misture bem!

• Adicione, então, a farinha de trigo peneirada. Faça esse processo aos poucos, até que a massa fique consistente!

• Adicione as gotas de chocolate (ou o chocolate picado) e incorpore à massa, mexendo com as mãos!

• Agora é hora de modelar os cookies! Unte levemente as mãos com manteiga, pegue uma porção da massa e faça uma bolinha. Com o seu dedo indicador, faça um pequeno buraco na massa e acrescente uma colherinha de Nutella. Não coloque muito, pois o cookie pode acabar arrebentando! Feche bem, garantindo que a Nutella fique totalmente protegida pela massa. Nesse momento, ela vai ficar com o formato ideal de cookie!

• Coloque os cookies em um tabuleiro untado com manteiga e, em seguida, forrado com papel manteiga (se tiver em casa)! Não coloque um muito perto do outro, pois eles crescem bastante. Seu forno deve estar a 180 °C, pré-aquecido (por 15 minutos) e o tempo não pode passar de 20 minutos! O ponto ideal é quando já estiverem com quase o dobro do tamanho e levemente dourados.

• Deixe os cookies esfriarem antes de comer, preferencialmente em cima de uma grade ou grelha! Isso vai impedir que a massa “transpire” e, assim, eles ficam sequinhos. Acredito que a maioria das pessoas não têm a grade em casa, então é só deixar esfriar normalmente, não faz tanta diferença assim! Tire do tabuleiro e coloque os cookies enfileirados (nunca um em cima do outro) lado a lado, até esfriarem totalmente.

PRONTO!

Espero que gostem da receita! É super prática, qualquer pessoa consegue fazer. Sirvam sem medo, esse doce é maravilhoso!

Pra outras receitas com passo-a-passo ilustrado e muitas dicas culinárias, visitem meu blog Doces Receitas da Gaby e curtam a fan page no Facebook!

Agora também aceito encomendas de doces e bolos pra quem mora no Rio de Janeiro. Encomendem clicando aqui! Obrigada pelo apoio de sempre. Até a próxima quinzena!

Beijos doces da Gaby!

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